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Sanduíches especiais, açaí, sucos, lanches leves e muito mais!

Um lugar para pessoas que gostam de um ambiente descontraído e se preocupam com uma alimentação saudável e qualidade de vida.

Segunda a sexta, 10:00 às 23:00;
Sábado e domingo, 17:00 às 23:00.

Endereço: Av. Júlio Abreu, 160 (continuação da Av. Dom Luís).
Hot Center, loja 13,
Varjota, Fortaleza/CE.
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Informações:
85 3021.4141 - contato@praieiro.net

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Rápido, leve e gostoso

O Praieiro não fica muito perto do mar, mas o clima descontraído da lanchonete e o vento que sopra naquele finalzinho da avenida Júlio Abreu nos remetem imediatamente ao litoral. A localização é privilegiada: no Hot Center, ao lado do X da Miriam e do Pasto & Pizzas, em frente ao Pizzaiolo e ao Fiteiro. Nesse corredor gastronômico de guloseimas, o Praieiro se destaca pelo cardápio, recheado de sanduíches leves e deliciosos.

Monte seu sanduíche
Aberta desde junho de 2009, a lanchonete tem como principal característica a customização. Ao chegar, dirija-se ao balcão. Em uma comanda, você escolhe uma das seis opções de recheio – e se quer ou não recheio em dobro –, o pão (de alho e espinafre, parmesão e orégano ou integral com linhaça), o queijo – e se quer em dobro –, a salada e o molho (parmesão e iogurte, mostarda e mel ou maionese temperada).
Pedido registrado, é só aguardar na mesa que rapidinho chega o seu sanduíche. O Buchicho Guia experimentou dois sanduíches: peito de frango (R$ 7,80), com pão de parmesão e orégano e molho parmesão e iogurte; e pepperoni (R$ 7,80), com pão integral com linhaça e sem molho. As duas opções são as que mais saem, e não à toa.

São uma delícia!
O destaque vai para os pães, que são feitos no Praieiro, são leves, fofinhos, sem bromato e realmente têm sabor. O tamanho é outro diferencial: são 19 centímetros, e são mais do que suficientes para um lanche a qualquer hora do dia.
Para acompanhar, a especialidade do Praieiro são os sucos (R$ 3), que podem ganhar acréscimo de leite (R$ 0,50) ou linhaça (R$ 0,70). O açaí (R$ 4 o de 300 mililitros) também tem ótima saída, com adicionais de granola ou farinha de tapioca (R$ 0,75). O menu fica completo com os sanduíches naturais (R$ 4,25), recheados de frango com milho, atum e cenoura ou ricota com espinafre. Vale a pena experimentar!

Sanduíches: Muito além de um lanche

No Praieiro, o estilo saudável é o fio condutor da produção dos lanches. A lanchonete utiliza pães artesanais - alguns com 19cm-, livres de bromato, conservantes, estabilizantes e gordura trans. “Temos um tempero caseiro e usamos verduras sempre frescas”, comenta o proprietário Luciano Cunha, destacando a possibilidade de cada pessoa montar seu próprio sanduíche.

O recheio pode ser vegetariano, peito de frango, peperoni, peito de peru, presunto e peru ou carne. Já o pão conta com as versões integral com linhaça, alho e espinafre ou parmesão e orégano. Os queijos variam entre mussarela, prato e cheddar. As saladas podem ter alface americana, tomate, cebola, pimentão, picles, cenoura, azeitona preta, orégano, pimenta do reino, azeite e vinagre. E, para finalizar, o molho de parmesão e iogurte, mostarda e mel ou maionese temperada. Dadas as opções, você só precisa escolher o que mais lhe agrada e experimentar hoje mesmo um desses sanduíches que, com certeza, ficará na sua memória!

Benefícios do Açaí


Possuem óleos essenciais, ácidos orgânicos, proteínas, fibras, pigmentos e vitaminas A, B1, B2, B5, C e E. Sais minerais: potássio, cálcio, sódio, ferro e fósforo.

- Rico em flavonoides, um poderoso antioxidante que retarda o envelhecimento e reduz a destruição das células;
- Combate radicais livres (flavonoides que, no açaí, são um aliado das enzimas na captura dos radicais livres);
- Previne acnes e espinhas;
- Rico em fibras (100 gramas da fruta contêm 4 g de fibra);
- Combate distúrbios intestinais e a osteoporose;
- Melhora a circulação sanguínea;
- Rico em ferro, combate anemias e age no fortalecimento muscular;
- Rico no antioxidante antocianina, essa substância combate o colesterol, os radicais livres e a arteriosclerose.

- Fonte: As 50 frutas e seus benefícios medicinais